Il Salotto di Mondogatto
Entrer sur la pointe des pieds. Parler à voix basse, avec courtoisie.
Être présent sans jamais être envahissant, pour créer un climat d’harmonie. Ce restaurant est un hommage à un pilier de notre vie, notre Maman.
Tout est né d’un rêve partagé : petit au début, précieusement préservé, et qui s’est transformé avec le temps en un grand projet.
Il Salotto di Mondogatto, c’est cela : le signe d’un amour profond, le témoignage d’un chemin parcouru ensemble, la preuve que les rêves, lorsqu’ils sont partagés, peuvent devenir immenses.
Aujourd’hui, nous vous accueillons dans ce lieu avec le même esprit que celui qui l’a vu naître : avec délicatesse, dévouement et poésie.
La Proposition
Notre cuisine naît de l’écoute du terroir et du respect de ses excellences. Chaque plat est le résultat d’une recherche attentive, qui valorise des matières premières sélectionnées, des traditions locales et des ingrédients d’excellence, réinterprétés avec élégance et une sensibilité contemporaine.
Ce menu est un parcours de goût qui unit mémoire et vision, tradition et créativité, dans une atmosphère intime et raffinée, où chaque détail est pensé pour vous accompagner avec discrétion et style.
Le bistrot du golfeur
Le plaisir du golf rencontre les saveurs du terroir: le Menu du Golfeur est un voyage qui part du tee et arrive jusqu’à la table, avec des ingrédients authentiques qui racontent nos montagnes et les eaux du lac.
Chaque plat est comme un coup bien joué, pensé pour donner de l’élan et de l’énergie sans renoncer à la qualité, car le véritable « hole in one » se poursuit ici, entre goût et convivialité.
C’est une invitation à vivre le bistrot comme le dix-neuvième trou, le lieu où le jeu se transforme en récit et où les émotions du parcours trouvent leur prolongement naturel.
Ici, tout est étudié pour offrir au golfeur une expérience mêlant goût, détente et le plaisir de se sentir partie prenante d’un lieu spécial.
Un havre où sport, nature et cuisine se rencontrent en parfait équilibre.
La Proposition
Le menu du Bistrot est une invitation à se sentir chez soi.
Il naît du désir de recréer cette atmosphère authentique et chaleureuse qui nous accompagne depuis toujours : celle-là même avec laquelle notre maman a accueilli, avec affection et simplicité, les amis et les proches qui ont croisé notre vie.
Chaque plat se veut comme une étreinte, un souvenir qui fleure bon la maison et la convivialité.
